甲子園口にある鍼灸院

“肩こり改善”の治療が得意なよしゆき鍼灸院の松本です！

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「健康のためにはバランスよく食べましょう」とよく言われますよね。
でも実は、“彩り”そのものが若さを守るカギになることをご存じでしょうか？

 

 

赤いトマト、緑茶の深い緑、ココアの黒…。
これらの色の正体は、植物が自分を守るために作り出した成分です。

 

 

人間にとってはほんの少し“刺激”になるのですが、この刺激こそがホルミシス効果と呼ばれる「若返りスイッチ」につながるのです。

 

 

 

ホルミシスってなに？

難しく聞こえますが、簡単に言うと **「身体にとってプラスになる“適度なストレス”」**のこと。

 

例えば、筋トレで筋肉に負荷をかけると強くなるのと同じように、食べ物の苦味や渋み、少しの空腹なども、身体にとっては小さな刺激となり、細胞を活性化してくれます。

 

 

 

 

彩りがくれるホルミシスの力

 

赤 ― トマトや赤ワイン

トマトのリコピンや赤ワインのポリフェノールは抗酸化作用が強く、細胞をサビから守ってくれます。

緑 ― 緑茶や抹茶

カテキンや苦味成分が、自律神経を整えたり代謝を助けたり。日本人にぴったりのホルミシス食です。

黒 ― ココアやコーヒー

純ココアやダークチョコレート、コーヒーに含まれるポリフェノールは、強力な抗酸化力を持ちます。
「ちょっと苦い」がむしろ細胞を元気にし、血流や脳の働きもサポートしてくれるのです。

黄色・オレンジ ― スパイスや根菜

ウコンのクルクミン、しょうがの辛味成分など。血流を良くし、身体を温めながら軽いストレスで防御力を上げます。

 

 

 

 

どう生活に取り入れる？

 

• 腹八分目を心がける → 食べすぎないこと自体がホルミシス。
• 週に1～2回のプチ断食 → 朝食を抜いて昼までお茶だけ、これでも十分。
• 苦味・渋味・辛味を楽しむ → 緑茶やコーヒー、スパイス料理を避けずに選ぶ。
• 甘いものも工夫する → ココアを使ったおやつなら、ホルミシス的に楽しめます。

 

 

 

ちょっとしたご褒美にもホルミシスを

「食べすぎない」「彩りを楽しむ」と聞くと、
「じゃあ甘いものは我慢しなきゃいけないの？」と思う方もいるかもしれません。

 

 

でも、工夫すれば甘いものもホルミシス的に楽しめます。
そのひとつが 「元気になるブラウニー」。

 

 

純ココアにはカカオ由来のポリフェノールがたっぷり含まれており、細胞を若々しく保つ抗酸化力を持っています。

 

このブラウニーは甘さ控えめに仕上げてあるので、血糖値の乱高下を避けながら、ココアの力をしっかり取り入れることができます。

 

「甘いけど身体にいい刺激になる」――そんなご褒美おやつなら、罪悪感もなく楽しめますよね。

 

 

 

まとめ

毎日の食卓に彩りを取り入れること。
そして、時には「元気になるブラウニー」のようなちょっと特別なおやつを選ぶこと。

それだけで、食べることが“若さを守るホルミシス習慣”になります。

 

 

 

 

ご相談、お待ちしております。